ゆるり、こはくどき

楽しみは、少し先にとっておくか。

２月半ばにはもう年内は無理だろうと、感じていた。母はちっともその危機感はなかったけれど、私は、ビシビシ感じていたし、現実問題行けたとしても行きたくないよとは伝えていた。 3月になって母もやっと、身に迫

2020.04.14 / planning

Happy New Year ! 秘密基地より。

ハイチェアに腰掛けて、目線の高さにボトルが並んでいる。その距離、30cm。こんな目線で飲むのも悪くない…なんて思いながら、私は今、グレンファークラスを味わっている。年末、同居の者と部屋を交

2020.01.01 / 晩酌ログ

チョコレートも美味しくて。

すっかり葉桜な今日この頃、絶対に載せるんだ！と思っていたことはいろいろあって、なのに形にできずふつふつとしてきてしまうところですが、なんとか今日こそは。去る1月の終わりころのこと。とある素晴らしいイ

2020.04.13 / イベント

仕入れ

11月の仕入れ。

12月に入ってしまった。今年も後１か月を残すところとなりました。 11月中に仕入れたお酒は７本。場合によっては、これで年内の仕入れは終了かも。 JURA 1,000mlSTRATHISLA 12y ×2本STRA

仕入れ | 2019年12月1日

Speyside

仕事帰りのお愉しみと、ショック。

東京駅付近が勤務地のお陰で、少し早く帰れるときに八重洲地下街のリカーズハセガワに立ち寄れるというのはとても嬉しいこと。立ち寄る際は必ず仕入れもすると決めているので、そうそう行けるわけじゃないけど、先日、どうしても欲しいお酒があって行

Speyside | 2019年11月18日

Bar “kohaku-doki”

愛着を持って埃を払う。

埃はなぜ、こんなにすぐに溜まるのか。ウッドカーペットを敷いてから、ますますその気持ちが強くなった。テレビ台とか本棚とか、その本にも、日々埃取でささっと取り除いているつもりだが、とってもとっても朝起きたらもう薄っすら埃は存

Bar “kohaku-doki” | 2019年11月6日

仕入れ

10月の仕入れ：早すぎるけど、訪問するかも…を意識してみる。

先日注文していたお酒が届いた。基本的には月10,000円ちょっとの予算で考えていて、３〜４本。４本のときはたいてい予算をオーバーするけれど、15,000円以内ならあんまり気にしない。さて、今回は、旅の計画をぼんやり描き始めた頃だった

仕入れ | 2019年11月1日

planning

具体化するだけで楽しめる、旅の計画。

それがほんの夢物語に似たようなものでもワクワクするのだから、それが、単に約一年後のこの期間辺りで、というレベルなら、今のわたくし気持ちは絶好調へとゆっくり向かおうとする。そう。旅の計画とは、1年後の話である。母が70歳の誕生日を迎え

planning | 2019年10月28日

晩酌ログ

欲しかったのは刺激だけじゃないから、…Glenfarclas 105。

ボトルの中身が減ってきたなぁと、近頃富に感じている。瓶底2,3cmになるとそのボトルに手を付けることは稀になり、同じ蒸留所の年数の異なるボトルと飲み比べたりする。だから、普段はやはり開けたばかりのボトルから積

晩酌ログ | 2019年10月18日

Bowmore

Bowmore、安定と安心そして懐かしさ。

アイラの女王ボウモアは、サントリー系なのもあって、アイラの中でも最も知られているものだと思うのだけど、私にとっても、馴染み深いお酒でございます。何度も書いていると思うけど、初めて飲んだスコッチウイスキーがこのボウモア12

Bowmore | 2019年10月12日

Kilchoman

ようこそ、なんて気持ちで棚に並べる。

かつて一度だけ訪れたスコットランド、そして聖地・アイラ島。インフォメーションでもらった地図の記載ではじめて知った、新しい蒸留所。それがこのキルホーマン。現地ではまだできたばかりの蒸留所で、まだ生まれていない原酒に想いを馳

Kilchoman | 2019年10月5日

Bar “kohaku-doki”

Bar こはくどき

ずーっと、ほとんど成人してからずっとと言っても過言ではないほどに、お酒を並べる棚をどんな感じにするかは私にとってのテーマというか課題であるが、ひとまず一段落した。もう、引っ越したりとか、収入が大きく変化するとか、猫がもう一匹増えて危

Bar “kohaku-doki” | 2019年10月2日

たまにはブレンデッドも、ロックも、楽しむ。

試飲、再開していた歓び。

楽しみは、少し先にとっておくか。

Happy New Year ! 秘密基地より。

チョコレートも美味しくて。

11月の仕入れ。

仕事帰りのお愉しみと、ショック。

愛着を持って埃を払う。

10月の仕入れ：早すぎるけど、訪問するかも…を意識してみる。

具体化するだけで楽しめる、旅の計画。

欲しかったのは刺激だけじゃないから、…Glenfarclas 105。

Bowmore、安定と安心そして懐かしさ。

ようこそ、なんて気持ちで棚に並べる。

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たまにはブレンデッドも、ロックも、楽しむ。

試飲、再開していた歓び。

楽しみは、少し先にとっておくか。

Happy New Year ! 秘密基地より。

チョコレートも美味しくて。

11月の仕入れ。

仕事帰りのお愉しみと、ショック。

愛着を持って埃を払う。

10月の仕入れ：早すぎるけど、訪問するかも…を意識してみる。

具体化するだけで楽しめる、旅の計画。

欲しかったのは刺激だけじゃないから、…Glenfarclas 105。

Bowmore、安定と安心そして懐かしさ。

ようこそ、なんて気持ちで棚に並べる。

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Bar Show 2018

Bar こはくどき

ウイスキーセミナーに参加してみた。

愛着を持って埃を払う。

グラスと中身は一致しない。

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