初めてNew Makeのボトルを手に。

PICK UP !

初めてNew Makeのボトルを手に。

 比較的洋酒が充実しているスーパーライフにて、こんなボトルを見つけました。 AMAHAGANでお馴染み、長濱蒸留所のNew Make。 あえて、AMAHAGANと並べてみたけど、分かるわね?

2021.11.09 / Japanese

チョコレートも美味しくて。

PICK UP !

チョコレートも美味しくて。

すっかり葉桜な今日この頃、絶対に載せるんだ!と思っていたことはいろいろあって、なのに形にできずふつふつとしてきてしまうところですが、なんとか今日こそは。 去る1月の終わりころのこと。とある素晴らしいイ

2020.04.13 / イベント

鼻を開け。オーク由来の力強い香りとは。

PICK UP !

鼻を開け。オーク由来の力強い香りとは。

シングルモルトは基本、ストレートでいただく。飲み始めた頃にそれが美味しい飲み方だと教わったため、頑なにそうしてきた。 ですが、Whisky Magazin Liveのマスタークラスに参加し

2019.02.24 / learn more

理想の家飲みを求めて。

PICK UP !

理想の家飲みを求めて。

たとえば、刑事コロンボの第1作目。犯人のオフィスに壁をくるっと回すと現れるバーがある。書斎の一角に細長い棚があり、そこにはボトルとグラスが用意してあって…、そんな環境にものすごい憧れている。特に家を出

2019.02.18 / 私のBarを作りたい

最近の話から、ね。今月の仕入れ。

PICK UP !

最近の話から、ね。今月の仕入れ。

特に自粛がどうのとか関係なく、着々と減っていった在庫を憂いて今月行った仕入れがこちら。 ARDMORE トラディショナルカスクGlenfiddich 12yMONKEY SHOULDERGL

2020.05.17 / 仕入れ

Japanese

お次は、サンライズ瀬戸で味わった、倉吉。

お次は、サンライズ瀬戸で味わった、倉吉。

今度は、サンライズ瀬戸に乗ってきたhttps://nuchi-gusui.com/journey/20220107204012/このサンライズ出雲体験が楽しすぎて、家に帰った私は、それはそれはそれはそれはずーーーっとサンライズのこと

Japanese | 2022年1月9日

旅ログ

サンライズ出雲で味わう、山崎。

サンライズ出雲で味わう、山崎。

手ブレがどうしても避けられず、残念な写真ですが、このグラスの中の液体の傾き、なかなか家の窓辺に置いたグラスでは、見ることができないものです。 これでわかりますかしら。 車内のご案内にある「←出雲・高松」「東京→」

旅ログ | 2022年1月7日

Japanese

New Makeを飲み比べ。

New Makeを飲み比べ。

https://nuchi-gusui.com/japanese/20211109210116/実は、このときに見かけたもう一種類のNew Makeボトルを手にすべく、3日後くらいには仕事帰りに再訪しました。 あるかなある

Japanese | 2022年1月4日

Bar “kohaku-doki”

謹賀新年

謹賀新年

お酒の棚卸し年末ではなくて、年始にやりました。在庫確認をしつつコルクを湿らせつつボトルをふきふき。 幅狭の方の棚に二段に分けていたのを、横一段に変更。以前はこの幅で二段あったこともありましたが、今年は酒量を減らしたいのと、

Bar “kohaku-doki” | 2022年1月2日

仕入れ

今年最後の仕入れをしたけど。

今年最後の仕入れをしたけど。

したけど、なんです。  晩酌はグレンスコシア。 明日は休肝日にしたいと思っているから、今年最後の一本はグレンスコシア、ということになります。ちょっと意外。 とにかく先ずは、何を仕入れたかと言い

仕入れ | 2021年12月30日

Japanese

山崎蒸留所のリモートツアーを満喫する。

山崎蒸留所のリモートツアーを満喫する。

リモートツアーに味をしめた私は、白州に続き、山崎蒸留所のオンラインライブにも参加しました。山崎でも白州同様、素晴らしいキットが事前に届きます。準 備事前に送られてきているメールのURLから10分前にZOOMにアクセス。それ以前だと、

Japanese | 2021年12月6日

イベント

白州蒸留所ライブツアー、いざ!いざ!

白州蒸留所ライブツアー、いざ!いざ!

 ツアー日程がさほど遠くなかったこともあり、申し込んでから速やかに我が家に到着したこのセット。 「日本のウイスキーには興味ないんだよね」とか言ってたこの愚か者がですね、二日に1回は開けて眺めるほど楽しみにしておっ

イベント | 2021年11月11日

Japanese

初めてNew Makeのボトルを手に。

初めてNew Makeのボトルを手に。

 比較的洋酒が充実しているスーパーライフにて、こんなボトルを見つけました。 AMAHAGANでお馴染み、長濱蒸留所のNew Make。 あえて、AMAHAGANと並べてみたけど、分かるわね?角瓶の方よ。 &nbs

Japanese | 2021年11月9日

Bar “kohaku-doki”

白州蒸留所のライブツアーに申し込んでみた!

白州蒸留所のライブツアーに申し込んでみた!

去年の6月の白州蒸留所の見学ツアーを予約していました。 私にウイスキーを教えてくれた父とともに、親孝行の一環として一緒に行こうじゃないかと誘っていたのですが、中止となったのは言うまでもありません。 再開しないのか

Bar “kohaku-doki” | 2021年10月28日

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まだ明るいうちから。。

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渡せるのか…、送別の品。

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