ゆるり、こはくどき

3日目：忘れ難き宿酔いの朝まだき。

アイラ島に渡った翌朝。この日のことは、ところどころすごく覚えている。私の人生において、2度目の酷い二日酔いを経験したからだ。さすがに、それなりに揺れる船の中でのウイスキーボトルを半分以上空

2019.02.12 / 旅ログ

歯医者の匂い、ってほんと何なの？LAPHROAIG。

シングルモルト飲みが、そうでない人にお勧めというか、飲んでみたいと好奇心むき出しで来られたときに、反応をじっくり楽しみたい、モルトの中でも個性が最も強いものの一つ、ラフロイグ。よく言われる

2019.02.23 / 晩酌ログ

休肝日について、考える。

お酒大好きなひとたち、憂さ晴らしにとりあえずビール！とか言って飲むような感じではなく、家でしっぽりゆっくりと自分で用意したお酒を飲むことを一日の最大の楽しみにしているようなひとに、問いたいことがあ

2022.02.09 / these days

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鼻を開け。オーク由来の力強い香りとは。

シングルモルトは基本、ストレートでいただく。飲み始めた頃にそれが美味しい飲み方だと教わったため、頑なにそうしてきた。ですが、Whisky Magazin Liveのマスタークラスに参加したおり、加水して飲む術を各プレゼ

learn more | 2019年2月24日

晩酌ログ

歯医者の匂い、ってほんと何なの？LAPHROAIG。

シングルモルト飲みが、そうでない人にお勧めというか、飲んでみたいと好奇心むき出しで来られたときに、反応をじっくり楽しみたい、モルトの中でも個性が最も強いものの一つ、ラフロイグ。よく言われるところの、「歯医者の匂い」「消毒

晩酌ログ | 2019年2月23日

晩酌ログ

必ず行くからね、Ardbeg。

蒸留所まで行ったのに、ツアーには参加せずカフェだけを利用したアードベグ。ボトルの無骨さとか、カーキーと黒そして白、ケルト文字という感じなＡの文字、そんな風貌のなにもかも、男臭くて好きなのだ。アードベグは、オフィシャルのバ

晩酌ログ | 2019年2月22日

晩酌ログ

飲み比べたい。

食べ比べも好きだし、飲み比べも好き。残念なことに、比べたときに、違いは感じるものの「こうだ！」と何かを言えるほどに繊細な舌を持ち合わせていないようであるが、違いがあるってことを体感する瞬間には、言いようもない幸福感に包ま

晩酌ログ | 2019年2月21日

旅ログ

7・8・9日目：夢見る頃を過ぎても。旅の終結。

7日目Oban2日目。蒸留所も見ちゃったし、でもMull島に渡るのもその先の情報がなさ過ぎて諦めた私たちは、ただただのんびり街を歩くことにした。ここから先はこのブログで書くことでもないように思えるほど、こはくどきとは離れていくので、

旅ログ | 2019年2月20日

旅ログ

6日目：新たな港へ。

いよいよ、アイラ島を離れる日となった。着いた港はPort ellenだったが、発つ港はPort Askaigだ。そこから向かうはOban。Port Askaigまではバスで向かった。フェリーの時間は、事前にネットで調べていた通りだっ

旅ログ | 2019年2月19日

私のBarを作りたい

理想の家飲みを求めて。

たとえば、刑事コロンボの第1作目。犯人のオフィスに壁をくるっと回すと現れるバーがある。書斎の一角に細長い棚があり、そこにはボトルとグラスが用意してあって…、そんな環境にものすごい憧れている。特に家を出てからはそれはそれは強い憧れとな

私のBarを作りたい | 2019年2月18日

旅ログ

5日目②：うっとり眠る、アイラ最後の夜。

ボウモアのあとは、カリラ蒸留所である。施設のすべての窓から海が見える素晴らしい蒸留所は、天気が良ければ、JURA島までもをのぞめる。天気に恵まれたとは言い難い道中であったが、この時ばかりは真っ青な青空と白い雲、明るい日差

旅ログ | 2019年2月17日

旅ログ

5日目：アイラ島4泊目、またまた宿を移るのだ。

B＆Bの朝食はフルスコティッシュ。イギリスの素敵な食器が贅沢に並べられ、大きなガラスポットにオレンジジュースもたっぷり。当然紅茶も用意されていて、可愛らしいイギリスのおばあちゃまは、このB&Bをとても楽しんでやっているのだな

旅ログ | 2019年2月16日

休肝日、にはできなかったーっ。

お次は、サンライズ瀬戸で味わった、倉吉。

3日目：忘れ難き宿酔いの朝まだき。

歯医者の匂い、ってほんと何なの？LAPHROAIG。

休肝日について、考える。

鼻を開け。オーク由来の力強い香りとは。

歯医者の匂い、ってほんと何なの？LAPHROAIG。

必ず行くからね、Ardbeg。

飲み比べたい。

7・8・9日目：夢見る頃を過ぎても。旅の終結。

6日目：新たな港へ。

理想の家飲みを求めて。

5日目②：うっとり眠る、アイラ最後の夜。

5日目：アイラ島4泊目、またまた宿を移るのだ。

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休肝日、にはできなかったーっ。

お次は、サンライズ瀬戸で味わった、倉吉。

3日目：忘れ難き宿酔いの朝まだき。

歯医者の匂い、ってほんと何なの？LAPHROAIG。

休肝日について、考える。

鼻を開け。オーク由来の力強い香りとは。

歯医者の匂い、ってほんと何なの？LAPHROAIG。

必ず行くからね、Ardbeg。

飲み比べたい。

7・8・9日目：夢見る頃を過ぎても。旅の終結。

6日目：新たな港へ。

理想の家飲みを求めて。

5日目②：うっとり眠る、アイラ最後の夜。

5日目：アイラ島4泊目、またまた宿を移るのだ。

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愛着を持って埃を払う。

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グラスと中身は一致しない。

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