あかりを灯して琥珀と読む。

PICK UP !

あかりを灯して琥珀と読む。

何を読んでいるかは、殆どの人は分かると思うが、この琥珀が何者かは、判るまいとか、言ってみる。 灯りを通して影の中に浮かぶ琥珀色がとても好きだ。 ここで一句 “ 寒き夜の 

2019.02.13 / 晩酌ログ

Bar Show 2019レポ③

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Bar Show 2019レポ③

写真がいっぱいだったり、長かったりで、3日に渡ってしまったレポートも、いよいよ今日が最後。 タリスカーに後ろ髪引かれつつやってきたのはこちらのブース。カクテルをいただけるFEVER TREE

2019.06.08 / イベント

飲み比べたい。

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飲み比べたい。

食べ比べも好きだし、飲み比べも好き。 残念なことに、比べたときに、違いは感じるものの「こうだ!」と何かを言えるほどに繊細な舌を持ち合わせていないようであるが、違いがあるってことを体感する瞬間

2019.02.21 / 晩酌ログ

どれにしようかなぁとか考えあぐねると、選んじゃう。

PICK UP !

どれにしようかなぁとか考えあぐねると、選んじゃう。

今日で休みが最後。身内からみたら、信じてもらえないとは思うものの、1日くらい休肝日を…とか、考えていたんだよ。でも、抗えない。明日から仕事だっていうのに、飲まなきゃやってらんないよ!とかそういう感覚と

2020.01.05 / Laphroaig

具体化するだけで楽しめる、旅の計画。

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具体化するだけで楽しめる、旅の計画。

それがほんの夢物語に似たようなものでもワクワクするのだから、それが、単に約一年後のこの期間辺りで、というレベルなら、今のわたくし気持ちは絶好調へとゆっくり向かおうとする。そう。旅の計画とは、1年後の話

2019.10.28 / planning

旅ログ

Bar Non Non @ 山の上ホテル

Bar Non Non @ 山の上ホテル

少し前に、文豪たちの愛したホテルとして大変有名な御茶ノ水にある山の上ホテルに宿泊しました。ここのホテルに泊まったからには、絶対に訪れたい場所がありました。クラシックホテルには必ずあるオールドバー。山の上ホテルにあるバーと言えば。予約

旅ログ | 2021年10月25日

Arran

いくつになっても誕生日は嬉しいもの。

いくつになっても誕生日は嬉しいもの。

誕生日にいただいたお酒とグラスです。いつも使ってるキルケランとはグラスの丸みが違って、これまた素敵。ちょっとオールドプルトニーのボトルフォルムを思い出します。 お酒はアラン 10年。自分ではこのところアイラモルトしか買って

Arran | 2021年10月23日

Japanese

AMAHAGAN  World Malt

AMAHAGAN World Malt

 美味しかった。とても。やだ。そうなの?とかぶつくさ声が出たよね。 もっとちゃんと日本のウイスキーを飲もうって、心から思った。そういう記念日になりました。 https://nuchi-gusui.com

Japanese | 2021年10月21日

Bar “kohaku-doki”

WHISKY BARREL AGED@キットカットショコラトリー

WHISKY BARREL AGED@キットカットショコラトリー

久々の更新なのに、ウイスキーそのものの話じゃないなんて…と思いつつも、銀座のメイン通りを外れて地下鉄の駅を目指していた私の目に飛び込んできた、キットカットショコラトリー。 あ!思わず入ったのは、FACE BOOKのウイスキ

Bar “kohaku-doki” | 2021年4月3日

Bar “kohaku-doki”

幸せな記憶の余韻に浸る。前も見ないと。

幸せな記憶の余韻に浸る。前も見ないと。

思い返しても、まだ引き摺ってますよ、東京ステーションホテル。その後、ペニンシュラ東京にも宿泊した。でも、こういう空間とか、クラシカルな雰囲気が好みのど真ん中。きっと、国内にはここ以上にグッとくるホテル、私にはなさそう。こんな空間で、

Bar “kohaku-doki” | 2021年1月3日

旅ログ

コロナ禍をそれでも、愉しむ。

コロナ禍をそれでも、愉しむ。

まずはドーンと、写真載せてしまおう。いつもの、なんとか庶民臭さが出切らないようにと、いろいろなことにハラハラしながら撮ったそれとは全く違うこの佇まい。別にあえての箱背面、ってわけじゃないけれど、スコッチ好きならきっとわかる。この箱は

旅ログ | 2020年10月6日

Bar “kohaku-doki”

楽しい楽しい棚卸し。

楽しい楽しい棚卸し。

リモートワークが続く中、休憩というか、気分転換にボトルの整理をしようと思っていた。数か月に一度、在庫確認というよりはボトルの肩にうっすらたまる埃を拭き取ったり、コルクを湿らすためにひっくり返したり…、本当は月に一度はやりたい作業だけ

Bar “kohaku-doki” | 2020年7月16日

仕入れ

「飲まないとやってらんない」って言うのも、いい加減にしないとなぁ。

「飲まないとやってらんない」って言うのも、いい加減にしないとなぁ。

って思ってるんですよ、いや、ほんと・・変わらず毎晩飲んでます。 先月は2日は休肝日ができましたが、二日連続にすることはできず…。7月はもう少し内臓をいたわりたいと思います…とか言いながら、既に半月が過ぎてしまい、目下のとこ

仕入れ | 2020年7月15日

仕入れ

最近の話から、ね。今月の仕入れ。

最近の話から、ね。今月の仕入れ。

特に自粛がどうのとか関係なく、着々と減っていった在庫を憂いて今月行った仕入れがこちら。 ARDMORE トラディショナルカスクGlenfiddich 12yMONKEY SHOULDERGLEN GRANT メジャーリザー

仕入れ | 2020年5月17日

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2019年8月3日

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ウイスキーセミナーに参加してみた。

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グラスと中身は一致しない。

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2019年11月6日




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