ゆるり、こはくどき

Welcome weekend.

お酒のことを書く、そう思うとちょっと構えてしまっている。実際今学びの最中でお酒についてあれやこれや語れるようになるのには、おばあちゃんになるまでかかりそうだとは真剣に思ったりするし、そんな

2019.05.31 / Bar “kohaku-doki”

10月の仕入れ：早すぎるけど、訪問するかも…を意識してみる。

先日注文していたお酒が届いた。基本的には月10,000円ちょっとの予算で考えていて、３〜４本。４本のときはたいてい予算をオーバーするけれど、15,000円以内ならあんまり気にしない。さて、今回は、旅の

2019.11.01 / 仕入れ

5日目：アイラ島4泊目、またまた宿を移るのだ。

B＆Bの朝食はフルスコティッシュ。イギリスの素敵な食器が贅沢に並べられ、大きなガラスポットにオレンジジュースもたっぷり。当然紅茶も用意されていて、可愛らしいイギリスのおばあちゃまは、このB&B

2019.02.16 / 旅ログ

Bar Show 2019 レポ②

イチローズモルトを発見。初めてイベントで見た時はカードシリーズもかなり試飲できたことがうそのよう。すっかり銘酒となってしまったイチローズモルト。今回、ホワイトラベルのカスクストレングスを飲めるというこ

2019.06.07 / イベント

Japanese

初めてNew Makeのボトルを手に。

比較的洋酒が充実しているスーパーライフにて、こんなボトルを見つけました。 AMAHAGANでお馴染み、長濱蒸留所のNew Make。あえて、AMAHAGANと並べてみたけど、分かるわね？角瓶の方よ。 &nbs

Japanese | 2021年11月9日

Bar “kohaku-doki”

白州蒸留所のライブツアーに申し込んでみた！

去年の6月の白州蒸留所の見学ツアーを予約していました。私にウイスキーを教えてくれた父とともに、親孝行の一環として一緒に行こうじゃないかと誘っていたのですが、中止となったのは言うまでもありません。再開しないのか

Bar “kohaku-doki” | 2021年10月28日

旅ログ

Bar Non Non @ 山の上ホテル

少し前に、文豪たちの愛したホテルとして大変有名な御茶ノ水にある山の上ホテルに宿泊しました。ここのホテルに泊まったからには、絶対に訪れたい場所がありました。クラシックホテルには必ずあるオールドバー。山の上ホテルにあるバーと言えば。予約

旅ログ | 2021年10月25日

Arran

いくつになっても誕生日は嬉しいもの。

誕生日にいただいたお酒とグラスです。いつも使ってるキルケランとはグラスの丸みが違って、これまた素敵。ちょっとオールドプルトニーのボトルフォルムを思い出します。お酒はアラン 10年。自分ではこのところアイラモルトしか買って

Arran | 2021年10月23日

Japanese

AMAHAGAN World Malt

美味しかった。とても。やだ。そうなの？とかぶつくさ声が出たよね。もっとちゃんと日本のウイスキーを飲もうって、心から思った。そういう記念日になりました。 https://nuchi-gusui.com

Japanese | 2021年10月21日

Bar “kohaku-doki”

WHISKY BARREL AGED@キットカットショコラトリー

久々の更新なのに、ウイスキーそのものの話じゃないなんて…と思いつつも、銀座のメイン通りを外れて地下鉄の駅を目指していた私の目に飛び込んできた、キットカットショコラトリー。あ！思わず入ったのは、FACE BOOKのウイスキ

Bar “kohaku-doki” | 2021年4月3日

Bar “kohaku-doki”

幸せな記憶の余韻に浸る。前も見ないと。

思い返しても、まだ引き摺ってますよ、東京ステーションホテル。その後、ペニンシュラ東京にも宿泊した。でも、こういう空間とか、クラシカルな雰囲気が好みのど真ん中。きっと、国内にはここ以上にグッとくるホテル、私にはなさそう。こんな空間で、

Bar “kohaku-doki” | 2021年1月3日

旅ログ

コロナ禍をそれでも、愉しむ。

まずはドーンと、写真載せてしまおう。いつもの、なんとか庶民臭さが出切らないようにと、いろいろなことにハラハラしながら撮ったそれとは全く違うこの佇まい。別にあえての箱背面、ってわけじゃないけれど、スコッチ好きならきっとわかる。この箱は

旅ログ | 2020年10月6日

Bar “kohaku-doki”

楽しい楽しい棚卸し。

リモートワークが続く中、休憩というか、気分転換にボトルの整理をしようと思っていた。数か月に一度、在庫確認というよりはボトルの肩にうっすらたまる埃を拭き取ったり、コルクを湿らすためにひっくり返したり…、本当は月に一度はやりたい作業だけ

Bar “kohaku-doki” | 2020年7月16日

Welcome weekend.

10月の仕入れ：早すぎるけど、訪問するかも…を意識してみる。

5日目：アイラ島4泊目、またまた宿を移るのだ。

休肝日、にはできなかったーっ。

Bar Show 2019 レポ②

初めてNew Makeのボトルを手に。

白州蒸留所のライブツアーに申し込んでみた！

Bar Non Non @ 山の上ホテル

いくつになっても誕生日は嬉しいもの。

AMAHAGAN World Malt

WHISKY BARREL AGED@キットカットショコラトリー

幸せな記憶の余韻に浸る。前も見ないと。

コロナ禍をそれでも、愉しむ。

楽しい楽しい棚卸し。

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10月の仕入れ：早すぎるけど、訪問するかも…を意識してみる。

5日目：アイラ島4泊目、またまた宿を移るのだ。

休肝日、にはできなかったーっ。

Bar Show 2019 レポ②

初めてNew Makeのボトルを手に。

白州蒸留所のライブツアーに申し込んでみた！

Bar Non Non @ 山の上ホテル

いくつになっても誕生日は嬉しいもの。

AMAHAGAN World Malt

WHISKY BARREL AGED@キットカットショコラトリー

幸せな記憶の余韻に浸る。前も見ないと。

コロナ禍をそれでも、愉しむ。

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Bar こはくどき

愛着を持って埃を払う。

ウイスキーセミナーに参加してみた。

グラスと中身は一致しない。

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