ゆるり、こはくどき

4日目：奇跡のような遭遇と、感謝の一日。

ようやく始動のアイラ島滞在3日目は、当然蒸留所巡りである。ホテルの朝食、今朝はバイキングじゃなかった。何故？オーダー形式でスクランブルエッグとベーコンを頂いた。昨日の今日でこんなに変わるな

2019.02.15 / 旅ログ

ようこそ、なんて気持ちで棚に並べる。

かつて一度だけ訪れたスコットランド、そして聖地・アイラ島。インフォメーションでもらった地図の記載ではじめて知った、新しい蒸留所。それがこのキルホーマン。現地ではまだできたばかりの蒸留所で、

2019.10.05 / Kilchoman

Bar こはくどき

ずーっと、ほとんど成人してからずっとと言っても過言ではないほどに、お酒を並べる棚をどんな感じにするかは私にとってのテーマというか課題であるが、ひとまず一段落した。もう、引っ越したりとか、収入が大きく変

2019.10.02 / Bar “kohaku-doki”

5日目②：うっとり眠る、アイラ最後の夜。

ボウモアのあとは、カリラ蒸留所である。施設のすべての窓から海が見える素晴らしい蒸留所は、天気が良ければ、JURA島までもをのぞめる。天気に恵まれたとは言い難い道中であったが、この時ばかりは

2019.02.17 / 旅ログ

Bowmore、安定と安心そして懐かしさ。

アイラの女王ボウモアは、サントリー系なのもあって、アイラの中でも最も知られているものだと思うのだけど、私にとっても、馴染み深いお酒でございます。何度も書いていると思うけど、初めて飲んだスコ

2019.10.12 / Bowmore

仕入れ

10月の仕入れ：早すぎるけど、訪問するかも…を意識してみる。

先日注文していたお酒が届いた。基本的には月10,000円ちょっとの予算で考えていて、３〜４本。４本のときはたいてい予算をオーバーするけれど、15,000円以内ならあんまり気にしない。さて、今回は、旅の計画をぼんやり描き始めた頃だった

仕入れ | 2019年11月1日

planning

具体化するだけで楽しめる、旅の計画。

それがほんの夢物語に似たようなものでもワクワクするのだから、それが、単に約一年後のこの期間辺りで、というレベルなら、今のわたくし気持ちは絶好調へとゆっくり向かおうとする。そう。旅の計画とは、1年後の話である。母が70歳の誕生日を迎え

planning | 2019年10月28日

晩酌ログ

欲しかったのは刺激だけじゃないから、…Glenfarclas 105。

ボトルの中身が減ってきたなぁと、近頃富に感じている。瓶底2,3cmになるとそのボトルに手を付けることは稀になり、同じ蒸留所の年数の異なるボトルと飲み比べたりする。だから、普段はやはり開けたばかりのボトルから積

晩酌ログ | 2019年10月18日

Bowmore

Bowmore、安定と安心そして懐かしさ。

アイラの女王ボウモアは、サントリー系なのもあって、アイラの中でも最も知られているものだと思うのだけど、私にとっても、馴染み深いお酒でございます。何度も書いていると思うけど、初めて飲んだスコッチウイスキーがこのボウモア12

Bowmore | 2019年10月12日

Kilchoman

ようこそ、なんて気持ちで棚に並べる。

かつて一度だけ訪れたスコットランド、そして聖地・アイラ島。インフォメーションでもらった地図の記載ではじめて知った、新しい蒸留所。それがこのキルホーマン。現地ではまだできたばかりの蒸留所で、まだ生まれていない原酒に想いを馳

Kilchoman | 2019年10月5日

Bar “kohaku-doki”

Bar こはくどき

ずーっと、ほとんど成人してからずっとと言っても過言ではないほどに、お酒を並べる棚をどんな感じにするかは私にとってのテーマというか課題であるが、ひとまず一段落した。もう、引っ越したりとか、収入が大きく変化するとか、猫がもう一匹増えて危

Bar “kohaku-doki” | 2019年10月2日

these days

まだ明るいうちから。。

連日の暑さ、本当にすごいです。みなさま（？）いかがお過ごしでしょう。梅雨が明けてくれて私はようやく元気になった。とはいえ、7月、丸っと雲隠れしていたのは、大病したとかそんなんではなく、いつも通りに飲んでいた。ちょっと身体

these days | 2019年8月3日

these days

懐かしき旅のお伴、角ボトル。

今宵はCARDHU。寸胴でキューブのような体型のボトルが特徴的なカーデュ。 https://nuchi-gusui.com/baramber/drinkatnight/past/20190603210135/&

these days | 2019年6月26日

晩酌ログ

Springbank：アザミの花言葉は「独立」

報復なんて怖いものも。今宵はスプリングバンク10年。出会ってから、2回はラベル変わったと思うんだけど、Sのロゴはずっと同じね。このカリグラフィーって感じのロゴがとても好きだ。そして、まだまだ大量にある行ったこ

晩酌ログ | 2019年6月25日

4日目：奇跡のような遭遇と、感謝の一日。

ようこそ、なんて気持ちで棚に並べる。

Bar こはくどき

5日目②：うっとり眠る、アイラ最後の夜。

Bowmore、安定と安心そして懐かしさ。

10月の仕入れ：早すぎるけど、訪問するかも…を意識してみる。

具体化するだけで楽しめる、旅の計画。

欲しかったのは刺激だけじゃないから、…Glenfarclas 105。

Bowmore、安定と安心そして懐かしさ。

ようこそ、なんて気持ちで棚に並べる。

Bar こはくどき

まだ明るいうちから。。

懐かしき旅のお伴、角ボトル。

Springbank：アザミの花言葉は「独立」

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4日目：奇跡のような遭遇と、感謝の一日。

ようこそ、なんて気持ちで棚に並べる。

Bar こはくどき

5日目②：うっとり眠る、アイラ最後の夜。

Bowmore、安定と安心そして懐かしさ。

10月の仕入れ：早すぎるけど、訪問するかも…を意識してみる。

具体化するだけで楽しめる、旅の計画。

欲しかったのは刺激だけじゃないから、…Glenfarclas 105。

Bowmore、安定と安心そして懐かしさ。

ようこそ、なんて気持ちで棚に並べる。

Bar こはくどき

まだ明るいうちから。。

懐かしき旅のお伴、角ボトル。

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Bar こはくどき

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古民家にありそうなものが理想。

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