いくつになっても誕生日は嬉しいもの。

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いくつになっても誕生日は嬉しいもの。

誕生日にいただいたお酒とグラスです。いつも使ってるキルケランとはグラスの丸みが違って、これまた素敵。ちょっとオールドプルトニーのボトルフォルムを思い出します。 お酒はアラン 10年。自分では

2021.10.23 / Arran

Welcome weekend.

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Welcome weekend.

お酒のことを書く、そう思うとちょっと構えてしまっている。 実際今学びの最中でお酒についてあれやこれや語れるようになるのには、おばあちゃんになるまでかかりそうだとは真剣に思ったりするし、そんな

2019.05.31 / Bar “kohaku-doki”

エルギンはスペイサイドの、いわば県庁所在地。

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エルギンはスペイサイドの、いわば県庁所在地。

GLEN MORAY -elgin classic-箱書きをちゃんと読んでみよう、から、中々進まなかった作業。ずいぶん前にやってみたものの、和訳は難しい。言いたいことはたぶんこんな感じなんだろうけど、

2019.04.04 / learn more

Benromach 10y -ベンロマック 10年

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Benromach 10y -ベンロマック 10年

週6日の晩酌が基本。My Barは、常時30本の在庫が目標。サーティワンアイスみたいな感覚。単なる記録というか報告というか、そんな日々の晩酌を連ねるのみ。  今宵はBenromac

2019.02.07 / 晩酌ログ

幸せな記憶の余韻に浸る。前も見ないと。

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幸せな記憶の余韻に浸る。前も見ないと。

思い返しても、まだ引き摺ってますよ、東京ステーションホテル。その後、ペニンシュラ東京にも宿泊した。でも、こういう空間とか、クラシカルな雰囲気が好みのど真ん中。きっと、国内にはここ以上にグッとくるホテル

2021.01.03 / Bar “kohaku-doki”

these days

白州も山崎も、蒸留所のツアーが再開いたしましたって!

白州も山崎も、蒸留所のツアーが再開いたしましたって!

サントリーからメールが来まして、私のWish Listの優先度がぐぐぐんと上昇中の、蒸留所への旅。  白州より山崎の方が好みだとはっきりしたので、まずは山崎だなと…けっこう真剣に考えます。  くさくさし

these days | 2022年5月21日

Japanese

2度目のライブツアーを楽しんじゃったー白州蒸留所

2度目のライブツアーを楽しんじゃったー白州蒸留所

https://nuchi-gusui.com/event/20211111202248/ 去年参加して、お得感が有り余ったこのツアー。またまた参加してしまいました。 今回は、事前に送られてきたセットは使用しませ

Japanese | 2022年3月20日

Bar “kohaku-doki”

棚卸しとか。

棚卸しとか。

今日は天気が良かったので、午前中から、部屋の掃除などに励んだりしておりました。 埃って、ほんと何なの?と、毎日思っているのですが、棚にはシェードもかけているけど、このボトルの下段スペースにはBRレコーダーがあるんだけど、ほ

Bar “kohaku-doki” | 2022年3月6日

Talisker

違いのわかる女になりたいの TALISKER DOUBLE MATURED

違いのわかる女になりたいの TALISKER DOUBLE MATURED

 私、これを買ったんです。 本当は、山崎のリモートツアーに参加したときに紹介されていた、ロックグラスが欲しいなーと、サントリー イエノバ を見ていたら、お目当のロックグラスがどれだかさっぱりわからなくなったけど、

Talisker | 2022年2月13日

these days

休肝日について、考える。

休肝日について、考える。

  お酒大好きなひとたち、憂さ晴らしにとりあえずビール!とか言って飲むような感じではなく、家でしっぽりゆっくりと自分で用意したお酒を飲むことを一日の最大の楽しみにしているようなひとに、問いたいことがあります。 休肝日を設けていますか

these days | 2022年2月9日

past

二度と手に入らないグラスたち

二度と手に入らないグラスたち

先日、このグラスを割ってしまった。 2011年のウイスキーマガジンライブのときは、スコットランドを共に旅した友と、久々に再会できたんじゃなかったかな。震災の年だったか…。 また、かなり以前の話となるが、この、Li

past | 2022年2月6日

仕入れ

2022年最初の仕入れ

2022年最初の仕入れ

1月の仕入れはこの5本Glenfarclas 12yTALISKER distillers edition 2009JURA 10yGLEN SCOTIA 1832LOCH LOMOND ORIGINAL ジュラとタリスカ

仕入れ | 2022年2月2日

these days

試飲、再開していた歓び。

試飲、再開していた歓び。

 久々の出勤となった先々週のとある日の帰り道。何か、少し気軽に飲めそうなお酒を仕入れておこうかな、みたいな感覚で立ち寄った東京駅は八重洲地下街。 コロナ禍で営業時間が変わった折には、試飲が17時までに短縮されてい

these days | 2022年1月30日

晩酌ログ

頑なさが解けてゆく。

頑なさが解けてゆく。

今夜はホワイトホース。 黒澤明が愛したとかいうホワイトホースは、12年ものだったっけ・・・?ホワイトホース、と言えばソダシちゃん・・・ってさっきからずーっと頭の中をぐるぐるしていて、アーモンドアイの初仔が誕生したというニュ

晩酌ログ | 2022年1月14日

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ウイスキーセミナーに参加してみた。

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