Kilchomanを、更に選ぶ。

PICK UP !

Kilchomanを、更に選ぶ。

何を飲もうかな〜と、毎晩考える。で、なんとなく決める。今日は掴んだグラスがキルホーマンのものだったので、キルホーマン!ということに。ボトルが2種類以上あると、更にそこからどっちにしようかなぁとか考える

2020.01.18 / Kilchoman

ようこそ、なんて気持ちで棚に並べる。

PICK UP !

ようこそ、なんて気持ちで棚に並べる。

かつて一度だけ訪れたスコットランド、そして聖地・アイラ島。インフォメーションでもらった地図の記載ではじめて知った、新しい蒸留所。それがこのキルホーマン。 現地ではまだできたばかりの蒸留所で、

2019.10.05 / Kilchoman

どれにしようかなぁとか考えあぐねると、選んじゃう。

PICK UP !

どれにしようかなぁとか考えあぐねると、選んじゃう。

今日で休みが最後。身内からみたら、信じてもらえないとは思うものの、1日くらい休肝日を…とか、考えていたんだよ。でも、抗えない。明日から仕事だっていうのに、飲まなきゃやってらんないよ!とかそういう感覚と

2020.01.05 / Laphroaig

楽しい楽しい棚卸し。

PICK UP !

楽しい楽しい棚卸し。

リモートワークが続く中、休憩というか、気分転換にボトルの整理をしようと思っていた。数か月に一度、在庫確認というよりはボトルの肩にうっすらたまる埃を拭き取ったり、コルクを湿らすためにひっくり返したり…、

2020.07.16 / Bar “kohaku-doki”

とある週末、棚卸しの風景。

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とある週末、棚卸しの風景。

ま、簡単に棚卸しって銘打ってみたけれど。 日本だけなのか、世界中なのかはっきり言って知りませんよ、窓を開けっ放しにするとかさ、特にしていないわけですよ。猫は走り回りますよ、何しろ、生後あと少

2019.03.02 / Bar “kohaku-doki”

旅ログ

コロナ禍をそれでも、愉しむ。

コロナ禍をそれでも、愉しむ。

まずはドーンと、写真載せてしまおう。いつもの、なんとか庶民臭さが出切らないようにと、いろいろなことにハラハラしながら撮ったそれとは全く違うこの佇まい。別にあえての箱背面、ってわけじゃないけれど、スコッチ好きならきっとわかる。この箱は

旅ログ | 2020年10月6日

Bar “kohaku-doki”

楽しい楽しい棚卸し。

楽しい楽しい棚卸し。

リモートワークが続く中、休憩というか、気分転換にボトルの整理をしようと思っていた。数か月に一度、在庫確認というよりはボトルの肩にうっすらたまる埃を拭き取ったり、コルクを湿らすためにひっくり返したり…、本当は月に一度はやりたい作業だけ

Bar “kohaku-doki” | 2020年7月16日

Bar “kohaku-doki”

「飲まないとやってらんない」って言うのも、いい加減にしないとなぁ。

「飲まないとやってらんない」って言うのも、いい加減にしないとなぁ。

って思ってるんですよ、いや、ほんと・・変わらず毎晩飲んでます。 先月は2日は休肝日ができましたが、二日連続にすることはできず…。7月はもう少し内臓をいたわりたいと思います…とか言いながら、既に半月が過ぎてしまい、目下のとこ

Bar “kohaku-doki” | 2020年7月15日

Bar “kohaku-doki”

最近の話から、ね。今月の仕入れ。

最近の話から、ね。今月の仕入れ。

特に自粛がどうのとか関係なく、着々と減っていった在庫を憂いて今月行った仕入れがこちら。 ARDMORE トラディショナルカスクGlenfiddich 12yMONKEY SHOULDERGLEN GRANT メジャーリザー

Bar “kohaku-doki” | 2020年5月17日

these days

Whisky Galore!で、たくさんのウイスキーというような意味なんですって。

Whisky Galore!で、たくさんのウイスキーというような意味なんですって。

ウイスキーと2人の花嫁という映画を観ました。原題は『Whisky Galore!』2016年の英国のコメディ映画だと、観終わってから知りました。コメディだったんだ!と、度々笑った割に驚かされたのです。 第二次世界大戦時のヘ

these days | 2020年5月11日

Bar “kohaku-doki”

今更過ぎる2020年最初の仕入れ。

今更過ぎる2020年最初の仕入れ。

まぁ、3分の1が終わったところで、振り返りつつ今後の仕入れについて考えていくというのもまた一興ってわけです。 Glenfarclas 105Glengoyne 10yoTarisker !0yoThe Glenlivet

Bar “kohaku-doki” | 2020年5月2日

Glenfarclas

この辺を強く求め出すと、すこし心配。

この辺を強く求め出すと、すこし心配。

氷を買ったので、ロックが続く。冷凍庫の出番が多い我が家は順調に消費していかないと、氷の劣化が著しいのです。 105。当然、家にあるモルトの中で最もアルコール度数の高いもの。リッター瓶だから量が多いし度数が高いと減りが緩やか

Glenfarclas | 2020年4月27日

晩酌ログ

グラスと中身は一致しない。

グラスと中身は一致しない。

今夜はソーダ割り。グラスはバランタインのおまけだけど中身はカティサーク。今日は郵便受けまで行ったくらいで、それ以外は一歩も家から出ずに過ごした。 出社しなくなってから、サボりまくった爪まわりがどんどん酷くなっていることをも

晩酌ログ | 2020年4月26日

イベント

渡せるのか…、送別の品。

渡せるのか…、送別の品。

今回の事態、そもそも年度末を襲ったじゃないですか。卒業式やら入学式、異動もあれば大きな組織改変だって!そして、日本人はいつだって送別の儀の方を大切にしてきた傾向があると思う。どちらかといえば、送別会の方が歓迎会よりも出席率高い、みた

イベント | 2020年4月25日

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