ゆるり、こはくどき

Bar Show 2019 レポ②

イチローズモルトを発見。初めてイベントで見た時はカードシリーズもかなり試飲できたことがうそのよう。すっかり銘酒となってしまったイチローズモルト。今回、ホワイトラベルのカスクストレングスを飲めるというこ

2019.06.07 / イベント

ウイスキーセミナーに参加してみた。

先日、サントリーの方を講師に招いたウイスキーセミナーに参加してきた。私の期待した、スコッチウイスキーはラインナップになく、ジャパニーズウイスキーに特化したセミナーではあったが、非常に有意義

2019.03.27 / イベント

楽しい楽しい棚卸し。

リモートワークが続く中、休憩というか、気分転換にボトルの整理をしようと思っていた。数か月に一度、在庫確認というよりはボトルの肩にうっすらたまる埃を拭き取ったり、コルクを湿らすためにひっくり返したり…、

2020.07.16 / Bar “kohaku-doki”

Bar “kohaku-doki”

幸せな記憶の余韻に浸る。前も見ないと。

思い返しても、まだ引き摺ってますよ、東京ステーションホテル。その後、ペニンシュラ東京にも宿泊した。でも、こういう空間とか、クラシカルな雰囲気が好みのど真ん中。きっと、国内にはここ以上にグッとくるホテル、私にはなさそう。こんな空間で、

Bar “kohaku-doki” | 2021年1月3日

旅ログ

コロナ禍をそれでも、愉しむ。

まずはドーンと、写真載せてしまおう。いつもの、なんとか庶民臭さが出切らないようにと、いろいろなことにハラハラしながら撮ったそれとは全く違うこの佇まい。別にあえての箱背面、ってわけじゃないけれど、スコッチ好きならきっとわかる。この箱は

旅ログ | 2020年10月6日

Bar “kohaku-doki”

楽しい楽しい棚卸し。

リモートワークが続く中、休憩というか、気分転換にボトルの整理をしようと思っていた。数か月に一度、在庫確認というよりはボトルの肩にうっすらたまる埃を拭き取ったり、コルクを湿らすためにひっくり返したり…、本当は月に一度はやりたい作業だけ

Bar “kohaku-doki” | 2020年7月16日

Bar “kohaku-doki”

「飲まないとやってらんない」って言うのも、いい加減にしないとなぁ。

って思ってるんですよ、いや、ほんと・・変わらず毎晩飲んでます。先月は２日は休肝日ができましたが、二日連続にすることはできず…。７月はもう少し内臓をいたわりたいと思います…とか言いながら、既に半月が過ぎてしまい、目下のとこ

Bar “kohaku-doki” | 2020年7月15日

Bar “kohaku-doki”

最近の話から、ね。今月の仕入れ。

特に自粛がどうのとか関係なく、着々と減っていった在庫を憂いて今月行った仕入れがこちら。 ARDMORE トラディショナルカスクGlenfiddich 12yMONKEY SHOULDERGLEN GRANT メジャーリザー

Bar “kohaku-doki” | 2020年5月17日

these days

Whisky Galore!で、たくさんのウイスキーというような意味なんですって。

ウイスキーと２人の花嫁という映画を観ました。原題は『Whisky Galore!』2016年の英国のコメディ映画だと、観終わってから知りました。コメディだったんだ！と、度々笑った割に驚かされたのです。第二次世界大戦時のヘ

these days | 2020年5月11日

Bar “kohaku-doki”

今更過ぎる2020年最初の仕入れ。

まぁ、３分の1が終わったところで、振り返りつつ今後の仕入れについて考えていくというのもまた一興ってわけです。 Glenfarclas 105Glengoyne 10yoTarisker !0yoThe Glenlivet

Bar “kohaku-doki” | 2020年5月2日

Glenfarclas

この辺を強く求め出すと、すこし心配。

氷を買ったので、ロックが続く。冷凍庫の出番が多い我が家は順調に消費していかないと、氷の劣化が著しいのです。 105。当然、家にあるモルトの中で最もアルコール度数の高いもの。リッター瓶だから量が多いし度数が高いと減りが緩やか

Glenfarclas | 2020年4月27日

晩酌ログ

グラスと中身は一致しない。

今夜はソーダ割り。グラスはバランタインのおまけだけど中身はカティサーク。今日は郵便受けまで行ったくらいで、それ以外は一歩も家から出ずに過ごした。出社しなくなってから、サボりまくった爪まわりがどんどん酷くなっていることをも

晩酌ログ | 2020年4月26日

最近の話から、ね。今月の仕入れ。

Bar Show 2019 レポ②

ウイスキーセミナーに参加してみた。

愛すべく、LAPHROAIGの宵。

楽しい楽しい棚卸し。

幸せな記憶の余韻に浸る。前も見ないと。

コロナ禍をそれでも、愉しむ。

楽しい楽しい棚卸し。

「飲まないとやってらんない」って言うのも、いい加減にしないとなぁ。

最近の話から、ね。今月の仕入れ。

Whisky Galore!で、たくさんのウイスキーというような意味なんですって。

今更過ぎる2020年最初の仕入れ。

この辺を強く求め出すと、すこし心配。

グラスと中身は一致しない。

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最近の話から、ね。今月の仕入れ。

Bar Show 2019 レポ②

ウイスキーセミナーに参加してみた。

愛すべく、LAPHROAIGの宵。

楽しい楽しい棚卸し。

幸せな記憶の余韻に浸る。前も見ないと。

コロナ禍をそれでも、愉しむ。

楽しい楽しい棚卸し。

「飲まないとやってらんない」って言うのも、いい加減にしないとなぁ。

最近の話から、ね。今月の仕入れ。

Whisky Galore!で、たくさんのウイスキーというような意味なんですって。

今更過ぎる2020年最初の仕入れ。

この辺を強く求め出すと、すこし心配。

グラスと中身は一致しない。

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古民家にありそうなものが理想。

Benromach を飲みながら、時を思ふ

Bar こはくどき

どれにしようかなぁとか考えあぐねると、選んじゃう。

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グラスと中身は一致しない。

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