ゆるり、こはくどき

10月の仕入れ：早すぎるけど、訪問するかも…を意識してみる。

先日注文していたお酒が届いた。基本的には月10,000円ちょっとの予算で考えていて、３〜４本。４本のときはたいてい予算をオーバーするけれど、15,000円以内ならあんまり気にしない。さて、今回は、旅の

2019.11.01 / 仕入れ

今宵のお伴は、TALISKER SKEY。

2月の仕入れから。タリスカーも、オフィシャルから色々出ているため、ワクワクしつつ、ほんの少しでも…と、なかなか飲み切れずにとっておき、一体何度、乾燥しきったコルクがもげて困ったことか。琥珀

2019.03.01 / 晩酌ログ

Bar こはくどき

ずーっと、ほとんど成人してからずっとと言っても過言ではないほどに、お酒を並べる棚をどんな感じにするかは私にとってのテーマというか課題であるが、ひとまず一段落した。もう、引っ越したりとか、収入が大きく変

2019.10.02 / Bar “kohaku-doki”

謹賀新年

お酒の棚卸し年末ではなくて、年始にやりました。在庫確認をしつつコルクを湿らせつつボトルをふきふき。幅狭の方の棚に二段に分けていたのを、横一段に変更。以前はこの幅で二段あったこともありました

2022.01.02 / Bar “kohaku-doki”

these days

Whisky Galore!で、たくさんのウイスキーというような意味なんですって。

ウイスキーと２人の花嫁という映画を観ました。原題は『Whisky Galore!』2016年の英国のコメディ映画だと、観終わってから知りました。コメディだったんだ！と、度々笑った割に驚かされたのです。第二次世界大戦時のヘ

these days | 2020年5月11日

Bar “kohaku-doki”

今更過ぎる2020年最初の仕入れ。

まぁ、３分の1が終わったところで、振り返りつつ今後の仕入れについて考えていくというのもまた一興ってわけです。 Glenfarclas 105Glengoyne 10yoTarisker !0yoThe Glenlivet

Bar “kohaku-doki” | 2020年5月2日

Glenfarclas

この辺を強く求め出すと、すこし心配。

氷を買ったので、ロックが続く。冷凍庫の出番が多い我が家は順調に消費していかないと、氷の劣化が著しいのです。 105。当然、家にあるモルトの中で最もアルコール度数の高いもの。リッター瓶だから量が多いし度数が高いと減りが緩やか

Glenfarclas | 2020年4月27日

晩酌ログ

グラスと中身は一致しない。

今夜はソーダ割り。グラスはバランタインのおまけだけど中身はカティサーク。今日は郵便受けまで行ったくらいで、それ以外は一歩も家から出ずに過ごした。出社しなくなってから、サボりまくった爪まわりがどんどん酷くなっていることをも

晩酌ログ | 2020年4月26日

イベント

渡せるのか…、送別の品。

今回の事態、そもそも年度末を襲ったじゃないですか。卒業式やら入学式、異動もあれば大きな組織改変だって！そして、日本人はいつだって送別の儀の方を大切にしてきた傾向があると思う。どちらかといえば、送別会の方が歓迎会よりも出席率高い、みた

イベント | 2020年4月25日

晩酌ログ

たまにはブレンデッドも、ロックも、楽しむ。

CMで見かけた残像がちらついて、Dewar'sを買うつもりで行った業務スーパーにて、もちろんDewar'sはあったんだけど、それも2種類もあったんだけど、私、CUTTY SARKから目が離せなくなったの。結構カティサーク好きだって認

晩酌ログ | 2020年4月24日

planning

楽しみは、少し先にとっておくか。

２月半ばにはもう年内は無理だろうと、感じていた。母はちっともその危機感はなかったけれど、私は、ビシビシ感じていたし、現実問題行けたとしても行きたくないよとは伝えていた。 3月になって母もやっと、身に迫ってきたらしいコロナ禍。11月な

planning | 2020年4月14日

イベント

チョコレートも美味しくて。

すっかり葉桜な今日この頃、絶対に載せるんだ！と思っていたことはいろいろあって、なのに形にできずふつふつとしてきてしまうところですが、なんとか今日こそは。去る1月の終わりころのこと。とある素晴らしいイベントに参加しました。その名も、

イベント | 2020年4月13日

晩酌ログ

休肝日、にはできなかったーっ。

本当は今日は肝臓を休ませたかった。 My body と言う会社の、肝臓という部署は実にブラック。年間休日は10日あるかどうか、そんな勢い。それでも、昨年はまあまあ、多分20日くらいは休暇があったと思うのよ。今年

晩酌ログ | 2020年1月19日

10月の仕入れ：早すぎるけど、訪問するかも…を意識してみる。

今宵のお伴は、TALISKER SKEY。

Bar Show 2019レポ③

Bar こはくどき

謹賀新年

Whisky Galore!で、たくさんのウイスキーというような意味なんですって。

今更過ぎる2020年最初の仕入れ。

この辺を強く求め出すと、すこし心配。

グラスと中身は一致しない。

渡せるのか…、送別の品。

たまにはブレンデッドも、ロックも、楽しむ。

楽しみは、少し先にとっておくか。

チョコレートも美味しくて。

休肝日、にはできなかったーっ。

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10月の仕入れ：早すぎるけど、訪問するかも…を意識してみる。

今宵のお伴は、TALISKER SKEY。

Bar Show 2019レポ③

Bar こはくどき

謹賀新年

Whisky Galore!で、たくさんのウイスキーというような意味なんですって。

今更過ぎる2020年最初の仕入れ。

この辺を強く求め出すと、すこし心配。

グラスと中身は一致しない。

渡せるのか…、送別の品。

たまにはブレンデッドも、ロックも、楽しむ。

楽しみは、少し先にとっておくか。

チョコレートも美味しくて。

休肝日、にはできなかったーっ。

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まだ明るいうちから。。

Bar こはくどき

ウイスキーセミナーに参加してみた。

Bar Show 2018

グラスと中身は一致しない。

愛着を持って埃を払う。

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