琥珀色の記憶と、歳月。

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琥珀色の記憶と、歳月。

今宵はBOWMORE BLACK ROCK をハーフロックで。ハーフロックって何?と思った方、私もですよ。 でもね、こちらをご覧ください。学びに、と図書館で借りた本に載っていたこちら。&nb

2019.06.04 / Bowmore

TALISKERしか飲みたくない夜。

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TALISKERしか飲みたくない夜。

一週間、よく頑張って働いたなーとか思いながら、金曜日が終わった。最近は週末の過ごし方に不満があったりして、日曜の夕方には徐々に沈んだ気持ちになることもあったけれど、今週は悪くない気がする。 

2019.04.20 / 晩酌ログ

5日目:アイラ島4泊目、またまた宿を移るのだ。

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5日目:アイラ島4泊目、またまた宿を移るのだ。

B&Bの朝食はフルスコティッシュ。イギリスの素敵な食器が贅沢に並べられ、大きなガラスポットにオレンジジュースもたっぷり。当然紅茶も用意されていて、可愛らしいイギリスのおばあちゃまは、このB&B

2019.02.16 / 旅ログ

理想の家飲みを求めて。

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理想の家飲みを求めて。

たとえば、刑事コロンボの第1作目。犯人のオフィスに壁をくるっと回すと現れるバーがある。書斎の一角に細長い棚があり、そこにはボトルとグラスが用意してあって…、そんな環境にものすごい憧れている。特に家を出

2019.02.18 / 私のBarを作りたい

この3日間はずっとJURA。

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この3日間はずっとJURA。

なぜかと言えば、気付いたからです。リッター瓶、買ったの忘れてた!!!って感じで。 またかよって自分でも思うけど、JURAは非常に大好きなモルト。 昔話をすると、お酒は飲めません、と

2020.01.10 / 晩酌ログ

晩酌ログ

欲しかったのは刺激だけじゃないから、…Glenfarclas 105。

欲しかったのは刺激だけじゃないから、…Glenfarclas 105。

ボトルの中身が減ってきたなぁと、近頃富に感じている。 瓶底2,3cmになるとそのボトルに手を付けることは稀になり、同じ蒸留所の年数の異なるボトルと飲み比べたりする。 だから、普段はやはり開けたばかりのボトルから積

晩酌ログ | 2019年10月18日

Bowmore

Bowmore、安定と安心そして懐かしさ。

Bowmore、安定と安心そして懐かしさ。

アイラの女王ボウモアは、サントリー系なのもあって、アイラの中でも最も知られているものだと思うのだけど、私にとっても、馴染み深いお酒でございます。 何度も書いていると思うけど、初めて飲んだスコッチウイスキーがこのボウモア12

Bowmore | 2019年10月12日

Kilchoman

ようこそ、なんて気持ちで棚に並べる。

ようこそ、なんて気持ちで棚に並べる。

かつて一度だけ訪れたスコットランド、そして聖地・アイラ島。インフォメーションでもらった地図の記載ではじめて知った、新しい蒸留所。それがこのキルホーマン。 現地ではまだできたばかりの蒸留所で、まだ生まれていない原酒に想いを馳

Kilchoman | 2019年10月5日

Bar “kohaku-doki”

Bar こはくどき

Bar こはくどき

ずーっと、ほとんど成人してからずっとと言っても過言ではないほどに、お酒を並べる棚をどんな感じにするかは私にとってのテーマというか課題であるが、ひとまず一段落した。もう、引っ越したりとか、収入が大きく変化するとか、猫がもう一匹増えて危

Bar “kohaku-doki” | 2019年10月2日

these days

まだ明るいうちから。。

まだ明るいうちから。。

連日の暑さ、本当にすごいです。みなさま(?)いかがお過ごしでしょう。 梅雨が明けてくれて私はようやく元気になった。とはいえ、7月、丸っと雲隠れしていたのは、大病したとかそんなんではなく、いつも通りに飲んでいた。ちょっと身体

these days | 2019年8月3日

these days

懐かしき旅のお伴、角ボトル。

懐かしき旅のお伴、角ボトル。

今宵はCARDHU。寸胴でキューブのような体型のボトルが特徴的なカーデュ。  https://nuchi-gusui.com/baramber/drinkatnight/past/20190603210135/&

these days | 2019年6月26日

晩酌ログ

Springbank:アザミの花言葉は「独立」

Springbank:アザミの花言葉は「独立」

報復なんて怖いものも。今宵はスプリングバンク10年。 出会ってから、2回はラベル変わったと思うんだけど、Sのロゴはずっと同じね。このカリグラフィーって感じのロゴがとても好きだ。 そして、まだまだ大量にある行ったこ

晩酌ログ | 2019年6月25日

晩酌ログ

THE を冠する。

THE を冠する。

手違いで、2本購入するに至ったグレンリベットを積極的に飲もうと、まぁ当然なると思う。それも、1Lボトルで、つまるところ2Lあるんだもの。 初めてリベットを買ったときに、箱を開けて、ん?と思う。ボトルネックを掴んで持ち上げれ

晩酌ログ | 2019年6月17日

Bar “kohaku-doki”

6月の仕入れ。

6月の仕入れ。

今月はボーナス支給月です。というわけで、ちょっとご機嫌にあれこれチョイス…。それなのに、なぜそうなったのか。 とりあえず、ご覧ください。お分かりだろうか。 グレンリベット。実は同じものが2本… 。買い物かごに2度

Bar “kohaku-doki” | 2019年6月16日

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