Whisky Galore!で、たくさんのウイスキーというような意味なんですって。

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Whisky Galore!で、たくさんのウイスキーというような意味なんですって。

ウイスキーと2人の花嫁という映画を観ました。原題は『Whisky Galore!』2016年の英国のコメディ映画だと、観終わってから知りました。コメディだったんだ!と、度々笑った割に驚かされたのです。

2020.05.11 / these days

欲しかったのは刺激だけじゃないから、…Glenfarclas 105。

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欲しかったのは刺激だけじゃないから、…Glenfarclas 105。

ボトルの中身が減ってきたなぁと、近頃富に感じている。 瓶底2,3cmになるとそのボトルに手を付けることは稀になり、同じ蒸留所の年数の異なるボトルと飲み比べたりする。 だから、普段は

2019.10.18 / 晩酌ログ

4月の仕入れ。

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4月の仕入れ。

4月どころか平成の世が間も無く終焉を迎えるところではあるが、先日までに仕入れたモルトたち。 グレンリベットは350mlボトル。楽天の河内屋酒店を利用することが多いのだけど、今回は注文した4本

2019.04.28 / Bar “kohaku-doki”

Bowmore、安定と安心そして懐かしさ。

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Bowmore、安定と安心そして懐かしさ。

アイラの女王ボウモアは、サントリー系なのもあって、アイラの中でも最も知られているものだと思うのだけど、私にとっても、馴染み深いお酒でございます。 何度も書いていると思うけど、初めて飲んだスコ

2019.10.12 / Bowmore

Welcome weekend.

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Welcome weekend.

お酒のことを書く、そう思うとちょっと構えてしまっている。 実際今学びの最中でお酒についてあれやこれや語れるようになるのには、おばあちゃんになるまでかかりそうだとは真剣に思ったりするし、そんな

2019.05.31 / Bar “kohaku-doki”

晩酌ログ

少しでも残しておけば、チャンスが。

少しでも残しておけば、チャンスが。

 大好きなモルト。オフィシャルでこれだけ年数物が出ているモルトって私は他に知らない。 やはり飲み比べたくなるから、いつかの日のために、ワンショットだけでも残しておくんだと頑張っちゃうのが常。 いつか、自分の生まれ

晩酌ログ | 2019年2月26日

私のBarを作りたい

古民家にありそうなものが理想。

古民家にありそうなものが理想。

ラダーシェルフを今の形に作り変える前。好きなものだけを配置した空間、そんな風にできて、今の部屋に住まうようになってから一番気に入っていた。 照明の設置がうまくいったと思っているものの、どうしても、収納スペースが減りすぎたこ

私のBarを作りたい | 2019年2月25日

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鼻を開け。オーク由来の力強い香りとは。

鼻を開け。オーク由来の力強い香りとは。

シングルモルトは基本、ストレートでいただく。飲み始めた頃にそれが美味しい飲み方だと教わったため、頑なにそうしてきた。 ですが、Whisky Magazin Liveのマスタークラスに参加したおり、加水して飲む術を各プレゼ

learn more | 2019年2月24日

晩酌ログ

歯医者の匂い、ってほんと何なの?LAPHROAIG。

歯医者の匂い、ってほんと何なの?LAPHROAIG。

シングルモルト飲みが、そうでない人にお勧めというか、飲んでみたいと好奇心むき出しで来られたときに、反応をじっくり楽しみたい、モルトの中でも個性が最も強いものの一つ、ラフロイグ。 よく言われるところの、「歯医者の匂い」「消毒

晩酌ログ | 2019年2月23日

晩酌ログ

必ず行くからね、Ardbeg。

必ず行くからね、Ardbeg。

蒸留所まで行ったのに、ツアーには参加せずカフェだけを利用したアードベグ。ボトルの無骨さとか、カーキーと黒そして白、ケルト文字という感じなAの文字、そんな風貌のなにもかも、男臭くて好きなのだ。 アードベグは、オフィシャルのバ

晩酌ログ | 2019年2月22日

晩酌ログ

飲み比べたい。

飲み比べたい。

食べ比べも好きだし、飲み比べも好き。 残念なことに、比べたときに、違いは感じるものの「こうだ!」と何かを言えるほどに繊細な舌を持ち合わせていないようであるが、違いがあるってことを体感する瞬間には、言いようもない幸福感に包ま

晩酌ログ | 2019年2月21日

旅ログ

7・8・9日目:夢見る頃を過ぎても。旅の終結。

7・8・9日目:夢見る頃を過ぎても。旅の終結。

7日目Oban2日目。蒸留所も見ちゃったし、でもMull島に渡るのもその先の情報がなさ過ぎて諦めた私たちは、ただただのんびり街を歩くことにした。ここから先はこのブログで書くことでもないように思えるほど、こはくどきとは離れていくので、

旅ログ | 2019年2月20日

旅ログ

6日目:新たな港へ。

6日目:新たな港へ。

いよいよ、アイラ島を離れる日となった。着いた港はPort ellenだったが、発つ港はPort Askaigだ。そこから向かうはOban。Port Askaigまではバスで向かった。フェリーの時間は、事前にネットで調べていた通りだっ

旅ログ | 2019年2月19日

私のBarを作りたい

理想の家飲みを求めて。

理想の家飲みを求めて。

たとえば、刑事コロンボの第1作目。犯人のオフィスに壁をくるっと回すと現れるバーがある。書斎の一角に細長い棚があり、そこにはボトルとグラスが用意してあって…、そんな環境にものすごい憧れている。特に家を出てからはそれはそれは強い憧れとな

私のBarを作りたい | 2019年2月18日

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Benromach を飲みながら、時を思ふ

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古民家にありそうなものが理想。

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どれにしようかなぁとか考えあぐねると、選んじゃう。

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まだ明るいうちから。。

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