晩酌ログ / 2019.04.29

晩酌ログ、と銘打ったとしても、now on timeで晩酌中なことは5分と言ったところである。

先日仕入れたボトルの中から選んだのは、大好きなモルト。

グレンファークラスは、愛着を込め谷を削ぎファークラスト呼んだりする、常に身近に置きたいボトルの一つだ。

かつて、20歳になった記念にと父に連れて行かれた湯島の古参のバーで、今の寺島進を20歳くらい歳を重ねさせたなと言った風体のバーマンが、オーダーした際に首をかしげた父に向かって「実に良いモルトですよ」と言ってくれた、認められたような気持ちになった思い出のモルトなのだが、

何しろ、ファミリーカスクだとか、オフィシャルで色々出ていることもあり、本当に生まれ年のボトルを…手に入るうちにどうにかせねばと、常々思い直すのである。

そんなとっておきのボトルを手に入れたからって、私は本当に、何の気兼ねもなく飲むよ。

コレクションとして一切触れない見るだけ、などということは絶対しない。

人の命は逞しくもあり儚くもあるのだから。

はー！

８、10、12、15、18、21、25 そして105。随分楽しませてくれる、この蒸留所に早く行きたい。

ところで。

グレンファークラスは、ボトルでハイランドモルトだよと名乗りを上げているが、本によってはスペイサイドに分類されていたりするのである。

私は本人がそう名乗るのなら…、とハイランドモルトだと認識して入るのだが、、ドイツ向けボトルなどに、スペイサイドと書かれたラベルが貼ってあったりすると、もう！

混乱でしかない。

ハイランドとスペイサイドには、微妙な境界線があるのか？

いずれ現地にて確認したいとつとに願う。

Glenfarclashighlandmalt

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