ゆるり、こはくどき

旅先の夜。

現在、旅先にいる。桜前線は本当に予想が難しい。到着した日は朝から強風で、「桜が全部散っちゃうから先に見ておこう」と弘前駅に迎えにきてくれた友人の辯。そのまま、弘前城公園に向かった。確かにその日にかなり

2019.05.03 / Ardbeg

楽しい楽しい棚卸し。

リモートワークが続く中、休憩というか、気分転換にボトルの整理をしようと思っていた。数か月に一度、在庫確認というよりはボトルの肩にうっすらたまる埃を拭き取ったり、コルクを湿らすためにひっくり返したり…、

2020.07.16 / Bar “kohaku-doki”

Welcome weekend.

お酒のことを書く、そう思うとちょっと構えてしまっている。実際今学びの最中でお酒についてあれやこれや語れるようになるのには、おばあちゃんになるまでかかりそうだとは真剣に思ったりするし、そんな

2019.05.31 / Bar “kohaku-doki”

Bowmore

琥珀色の記憶と、歳月。

今宵はBOWMORE BLACK ROCK をハーフロックで。ハーフロックって何？と思った方、私もですよ。でもね、こちらをご覧ください。学びに、と図書館で借りた本に載っていたこちら。これは水割りではないのか？

Bowmore | 2019年6月4日

past

世界の車窓から？ CARDHU

♪ じゃらっちゃっちゃーら　ちゃーららー　らーらー　らー ♪ 日付は2013年12月3日。フランスはバイヨンヌからパリへ向かうTGVの車窓だったと記憶しているが、TGVだったよねぇ…確か。ん？今はなきこのグラス

past | 2019年6月3日

past

日付は2013年10月3日。

2013年10月3日、どうやらその日、私はガラケーからスマートフォンへと機種変したらしい。一番最初の写真がウイスキーで、そしてアルファベット最初の文字から始まるArranであることも、今となっては面白い。ABERFELD

past | 2019年6月2日

Speyside

Benromach を飲みながら、時を思ふ

昨夜の晩酌はベンロマック。何度見てもおしゃれなボトルだ。ネイビーの雫の10の白抜きとか、ボトルだけでなく、ラベルの白字もエンボス加工っぽくて、いつまでも指で撫でてしまう。琥珀に映った文字のシルエットがたまらない。&nbs

Speyside | 2019年6月1日

Bar “kohaku-doki”

Welcome weekend.

お酒のことを書く、そう思うとちょっと構えてしまっている。実際今学びの最中でお酒についてあれやこれや語れるようになるのには、おばあちゃんになるまでかかりそうだとは真剣に思ったりするし、そんなおばあはカッコイイじゃないかとか

Bar “kohaku-doki” | 2019年5月31日

晩酌ログ

やたらと光にこだわり、影を追う。

ウイスキーの何が好きって、この琥珀色。液体が光を通した時の揺らめき、きらめきが私は本当に大好きで、暗い部屋で、一箇所、グラスにだけ光を通したくなる。一人の夜に、リビングの白い壁に、ロウソクで反射させたウイスキーを入れたグ

晩酌ログ | 2019年5月4日

Ardbeg

旅先の夜。

現在、旅先にいる。桜前線は本当に予想が難しい。到着した日は朝から強風で、「桜が全部散っちゃうから先に見ておこう」と弘前駅に迎えにきてくれた友人の辯。そのまま、弘前城公園に向かった。確かにその日にかなり散ったようだったけど、きっとソメ

Ardbeg | 2019年5月3日

イベント

「Talisker」✕「リバヨンアタック」シビれるイベントを味わう。

先日、とあるイベントに参加した。その名も、「Talisker」✕「リバヨンアタック」シビれるイベントという。タリスカーのハイボールを楽しみながら、シビ辛系四川料理を楽しもう、というイベントでございます。 F

イベント | 2019年5月2日

晩酌ログ

HIGHLAND PARK にした理由は、特にない。

でも、最近増えたなとよく思うようになったハイランドモルトは、これからもっと増えるのではないか。そんなことは考えた。令和元日の夜。大食いする女たちをみながら、必死で眠気と戦いながら、舌にピリリと感じさせたハイランドパーク。

晩酌ログ | 2019年5月1日

旅先の夜。

Bar Show 2019 レポ①

Benromach 10y -ベンロマック 10年

楽しい楽しい棚卸し。

Welcome weekend.

琥珀色の記憶と、歳月。

世界の車窓から？ CARDHU

日付は2013年10月3日。

Benromach を飲みながら、時を思ふ

Welcome weekend.

やたらと光にこだわり、影を追う。

旅先の夜。

「Talisker」✕「リバヨンアタック」シビれるイベントを味わう。

HIGHLAND PARK にした理由は、特にない。

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Bar Show 2019 レポ①

Benromach 10y -ベンロマック 10年

楽しい楽しい棚卸し。

Welcome weekend.

琥珀色の記憶と、歳月。

世界の車窓から？ CARDHU

日付は2013年10月3日。

Benromach を飲みながら、時を思ふ

Welcome weekend.

やたらと光にこだわり、影を追う。

旅先の夜。

「Talisker」✕「リバヨン アタック」シビれるイベントを味わう。

HIGHLAND PARK にした理由は、特にない。

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まだ明るいうちから。。

Bar Show 2018

Bar こはくどき

ウイスキーセミナーに参加してみた。

愛着を持って埃を払う。

グラスと中身は一致しない。

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