ゆるり、こはくどき

どれにしようかなぁとか考えあぐねると、選んじゃう。

今日で休みが最後。身内からみたら、信じてもらえないとは思うものの、1日くらい休肝日を…とか、考えていたんだよ。でも、抗えない。明日から仕事だっていうのに、飲まなきゃやってらんないよ！とかそういう感覚と

2020.01.05 / Laphroaig

10月の仕入れ：早すぎるけど、訪問するかも…を意識してみる。

先日注文していたお酒が届いた。基本的には月10,000円ちょっとの予算で考えていて、３〜４本。４本のときはたいてい予算をオーバーするけれど、15,000円以内ならあんまり気にしない。さて、今回は、旅の

2019.11.01 / 仕入れ

3日目：忘れ難き宿酔いの朝まだき。

アイラ島に渡った翌朝。この日のことは、ところどころすごく覚えている。私の人生において、2度目の酷い二日酔いを経験したからだ。さすがに、それなりに揺れる船の中でのウイスキーボトルを半分以上空

2019.02.12 / 旅ログ

晩酌ログ

GLEN MORAY Elgin classic

実は初飲みGLEN MORAY。今回、いつもお世話になっている河内屋で初めて目にしたものだった。いつから流通しているのだろうと思った。仕入れの記事でも書いたけど、ブレンデッド用だったのかなとか思ったりしたのだが、Malt

晩酌ログ | 2019年3月5日

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今更だけど、ちゃんと箱書きを読んでみよう：プロローグ

ウイスキー検定を受けてみたいな‥と漠然と思っているものの、検定本を立ち読みしたらスコッチウイスキーだけでなかったのですぐに手が出ない。私はバーボンと相性が良くない。グレーンウイスキーも、モルトウイスキーとに比べると、酔いが回る感覚か

learn more | 2019年3月4日

晩酌ログ

初めて手にするボトルには。

初めて家で飲むときに、しようと思っていることがある。が、なかなかできない…。何かといえば、これ。描くこと。ボトルの色や形、ラベルとか、他にもロゴ、レタリング、ボトルには素敵な要素が詰まっていてたまらない。がし

晩酌ログ | 2019年3月3日

Bar “kohaku-doki”

とある週末、棚卸しの風景。

ま、簡単に棚卸しって銘打ってみたけれど。日本だけなのか、世界中なのかはっきり言って知りませんよ、窓を開けっ放しにするとかさ、特にしていないわけですよ。猫は走り回りますよ、何しろ、生後あと少しでやっと一年ってえところの仔猫

Bar “kohaku-doki” | 2019年3月2日

晩酌ログ

今宵のお伴は、TALISKER SKEY。

2月の仕入れから。タリスカーも、オフィシャルから色々出ているため、ワクワクしつつ、ほんの少しでも…と、なかなか飲み切れずにとっておき、一体何度、乾燥しきったコルクがもげて困ったことか。琥珀の色味って、どんな加工も受け止め

晩酌ログ | 2019年3月1日

仕入れ

2月の仕入れ。

最近仕入れたもの。GLEN MORAY と LOCH LOMOND は初対面。ここ数年、初めて見るものが急に増えた印象。私の目に入ってこない（見ようとしていなかった）だけなのか、頻繁に驚いている。ほとんどブレ

仕入れ | 2019年2月28日

Bar “kohaku-doki”

うっとり、こはくどき。

相変わらず、美しいー！と口許を弛ませながら眺めるこのグラス。濃い色のモルトを注ぐと綺麗かなと思い、ヴァーガンディの色味をしたラフロイグブローディアを注いでみた。この足の部分の円柱ガラス特有のゆらりとした、配色がほんとにた

Bar “kohaku-doki” | 2019年2月27日

晩酌ログ

少しでも残しておけば、チャンスが。

大好きなモルト。オフィシャルでこれだけ年数物が出ているモルトって私は他に知らない。やはり飲み比べたくなるから、いつかの日のために、ワンショットだけでも残しておくんだと頑張っちゃうのが常。いつか、自分の生まれ

晩酌ログ | 2019年2月26日

私のBarを作りたい

古民家にありそうなものが理想。

ラダーシェルフを今の形に作り変える前。好きなものだけを配置した空間、そんな風にできて、今の部屋に住まうようになってから一番気に入っていた。照明の設置がうまくいったと思っているものの、どうしても、収納スペースが減りすぎたこ

私のBarを作りたい | 2019年2月25日

どれにしようかなぁとか考えあぐねると、選んじゃう。

10月の仕入れ：早すぎるけど、訪問するかも…を意識してみる。

鼻を開け。オーク由来の力強い香りとは。

初めてNew Makeのボトルを手に。

3日目：忘れ難き宿酔いの朝まだき。

GLEN MORAY Elgin classic

今更だけど、ちゃんと箱書きを読んでみよう：プロローグ

初めて手にするボトルには。

とある週末、棚卸しの風景。

今宵のお伴は、TALISKER SKEY。

2月の仕入れ。

うっとり、こはくどき。

少しでも残しておけば、チャンスが。

古民家にありそうなものが理想。

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どれにしようかなぁとか考えあぐねると、選んじゃう。

10月の仕入れ：早すぎるけど、訪問するかも…を意識してみる。

鼻を開け。オーク由来の力強い香りとは。

初めてNew Makeのボトルを手に。

3日目：忘れ難き宿酔いの朝まだき。

GLEN MORAY Elgin classic

今更だけど、ちゃんと箱書きを読んでみよう：プロローグ

初めて手にするボトルには。

とある週末、棚卸しの風景。

今宵のお伴は、TALISKER SKEY。

2月の仕入れ。

うっとり、こはくどき。

少しでも残しておけば、チャンスが。

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まだ明るいうちから。。

Bar Show 2018

Bar こはくどき

ウイスキーセミナーに参加してみた。

愛着を持って埃を払う。

グラスと中身は一致しない。

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3日目：忘れ難き宿酔いの朝まだき。